上座人数连续三场“3万+”！沈阳球市成为中甲新样板

经过40天的闭店调改，永辉(yǒnghuī)超市沈北华强(shěnběihuáqiáng)城店于6月28日焕新开业。门店位于沈北新区华强城商圈，直通地铁2号线师范大学(shīfàndàxué)地铁站，消费潜力巨大。这是永辉在沈阳的第二家学习胖东来模式的调改门店，标志(biāozhì)着永辉全国调改店数量增至124家。 商品升级：对标胖东来品质(pǐnzhì) 华强城店此次调改力度空前，近万支商品(shāngpǐn)经历大幅汰换，下架同质化单品，新增(xīnzēng)近3000支趋势性商品，上新率近30%。调整(tiáozhěng)后的商品结构接近胖东来的80%。 生鲜区(qū)汇集了云南有机蔬菜、新疆吊干杏、澳洲和牛、帝王蟹等全国特色产品。同时(tóngshí)突出本地特色，洋溢着浓郁东北风味的(de)生鲜区吸引了不少市民。"这里(zhèlǐ)的生蚝既新鲜又方便，开好盖连蒜蓉都铺好了，回家直接上锅蒸。"正在选购的市民张先生说。 烘焙熟食区是调改亮点(liàngdiǎn)，鲜食占比从9%大幅提升至超24%。招牌"榴莲千层"严选马来西亚猫山王榴莲，果肉含量超40%；全线烘焙产品禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等添加剂。熟食区则突出展现东北(dōngběi)特色，现场制作的(de)(de)锅包肉外酥里嫩、酸甜适口，卤猪蹄肉香(ròuxiāng)浓郁，更有地道的烤鸭、熏肠等经典熟食。 食品百货区悉心网罗本地消费者喜爱的(de)地道特色产品，从大酱汤的经典味道、杂粮豆包的健康日常(rìcháng)，到本地知名的乳酸黄瓜、俄式冰激凌(bīngjīlíng)、哈尔滨红肠等，让地道的东北风味触手可及。 门店特设胖东(pàngdōng)来自有品牌专区，精酿小麦啤酒、宝丰(bǎofēng)自由爱等网红商品在家门口即可购买。 空间(kōngjiān)革新：购物体验全面升级 调改后的门店破除(pòchú)传统超市强制动线，卖场空间更加开阔。深灰色基调搭配聚焦商品的射灯设计，营造高级通透的购物氛围。中岛货架(huòjià)采用齐肩高度(gāodù)，通道大幅拓宽，购物车并行也能畅通无阻。 服务细节体现(tǐxiàn)人文关怀：顾客休息区配备身高测量仪、血压测量仪等便民设备；洗手池、直饮水、微波炉一应俱全(yīyīngjùquán)；宠物安置(ānzhì)区照顾带宠家庭需求。 肉禽柜台提供切丝、切片、绞肉(jiǎoròu)等精细化加工服务。"咱(zán)也学南方宠粉！现在顾客买排骨，我们都能(néng)按要求剁成块，回家直接下锅(xiàguō)就行，省心省力，客人舒坦了，咱心里比啥都亮堂！"肉品区员工李师傅说。 品质把控：严苛(yánkē)标准保障新鲜 门店对新鲜度把控严格，果切推行"468原则"——切好后超过4小时(xiǎoshí)八折、6小时六折(liùzhé)、8小时下架；叶菜肉禽实行(shíxíng)当日清空，不售隔夜商品。 永辉对供应商和商品严格审核，生鲜产品规范索证索票(suǒpiào)，果蔬检测糖度、肉禽查验新鲜度(xīnxiāndù)，不合格拒收，还对采购果蔬进行农残检测。 人才赋能：员工福利大幅(dàfú)提升 调改后门店员工人数显著(xiǎnzhù)增加，平均薪资提升约20%。员工满一年(yīnián)享受10天带薪年休假，门店新增员工休息室、食堂和(hé)更衣室，提供免费员工餐。 "现在大家干劲更足了(le)，薪资涨了、福利好了，每个人都把超市当成自己家来(jiālái)用心经营。"店长表示。 永辉超市副总裁王守诚介绍(jièshào)，永辉调改核心是围绕"人货场"三大维度的系统性升级，让一线员工从(cóng)传统"服务者(fúwùzhě)"蜕变为"零售工匠"。 成效显著：首店(shǒudiàn)经验可复制 自2024年11月永辉沈阳首家调改店——沈北吾悦广场店开业(kāiyè)以来，成效显著：日均(rìjūn)销售额同比增长超150%，日均客流同比增长超70%。榴莲千层蛋糕、永辉优选(yōuxuǎn)100%桃汁等(děng)商品持续热销，验证了调改模式的可行性。 华强城店所在(suǒzài)的沈北新区华强城商圈直通地铁2号线师范大学地铁站，依托商圈强大的集客能力与区位辐射优势，消费潜力(qiánlì)巨大。门店将精准锚定追求品质生活的家庭客群需求，着力(zhuólì)打造更契合沈阳(shěnyáng)消费者日常生活的国民超市，为区域零售市场注入新活力。 据悉，永辉(yǒnghuī)在沈阳的(de)第三家调改店将于7月12日在龙湖天街开业。永辉计划于2026年春节前完成300家门店调改，以零售工匠精神重塑消费(xiāofèi)体验。 （贺聪聪(cōngcōng) 刘适铖|编辑 中国日报辽宁记者站 吴勇）